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fernandezCASTILLO MONESMA

Vino LA MIRANDA DE SECASTILLA- Bodegas Viñas del Vero

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Antes: 8.77€
7.20€ (IVA incl.)
** PORTES GRATIS **
Formato venta: 6 botellas
Precio total: 43.20€
 botellas/s
Composición
Vino tinto elaborado con Garnacha y otras variedades del valle de Secastilla ( Parraleta, Syrah .....)
Datos de elaboración
La recolección de la uva se llevó a cabo la primera semana de octubre. La fermentación alcohólica se realizó durante 8 días entre 25º y 28º ºC, prolongándose la maceración.
Posteriomente el vino hizo la maloláctica.
Este vino envejeció durante 8 meses en barricas de roble francés.
Ficha de Cata
Es un vino muy peculiar, elegante y resultón.
Presenta un intenso color cereza picota amoratado.
En nariz es muy floral con notas de lilas y flores azules.
En boca destaca su potente carga frutal, su madera torrefactada y sus notas balsámicas.
La Miranda de Secastilla tiene una personalidad única con una estructura y complejidad difíciles de olvidar dado que el Pago "La Miranda" presenta unas características muy peculiares por su altitud, orografia y clima.
Maridaje
Carnes rojas, asados, pescados untuosos, quesos y postres de chocolate.

Temperatura de servicio
14º - 16º
Consumo preferente
Tiempo de conservación: Hasta 2012

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