La vinificación del fruto de estas parcelas excepcionales se ha realizado de manera individual y artesanal, en barricas de roble abiertas y con remontado a mano para potenciar al máximo la esencia del terruño al que pertenece cada una y su expresividad.
Anayón Parcela 81
La vinificación del fruto de estas parcelas excepcionales se ha realizado de manera individual y artesanal, en barricas de roble abiertas y con remontado a mano para potenciar al máximo la esencia del terruño al que pertenece cada una y su expresividad.
En la vastedad de la Ribera del Duero, emerge un tesoro vinícola que redefine la tradición: el Vino Sei Solo 2020. Bajo la maestría de Javier Zaccagnini, este tinto no solo rinde homenaje a Bach en su nombre, sino que se erige como la epítome de la expresión alternativa de la región. Exploraremos con detenimiento cada faceta de esta creación, desde sus raíces en los viñedos hasta el arte refinado de su elaboración y crianza.
El vino Balbás Ancestral es seleccionado por la familia en añadas excepcionales. Alianza entre tradición y modernidad en una búsqueda perpetua de la excelencia. Hoy y ahora, Ancestral. Añada actual: 2018 Variedad: Tempranillo
Pingus PSI es un vino tinto destacado dentro de la bodega Dominio de Pingus, creada por el enólogo danés Peter Sisseck en la Ribera del Duero. Su enfoque en la producción sostenible y de calidad ha posicionando a PSI como una opción accesible para los amantes del vino. Este tinto se elabora a partir de las variedades Tinto Fino y Garnacha, realizando un meticuloso proceso de vinificación. Su frescura y carácter lo convierten en un vino versátil, ideal para disfrutar en diferentes ocasiones.
El Villa de Corullón es un destacado vino de la denominación de origen Bierzo. Este vino refleja la rica tradición vitivinícola de la región, caracterizada por sus suelos de pizarra y un clima propicio para el cultivo de la vid. La bodega 'Descendientes de J. Palacios ha jugado un papel crucial en su elaboración. Con un enfoque en la calidad y el respeto por el terroir, el Villa de Corullón ha ganado reconocimiento en el panorama vinícola español e internacional.
Adéntrate en la excelencia del vino Tomás Postigo 5º Año, una creación que captura la esencia de la bodega y la región. . Con una mezcla de las variedades Cabernet Sauvignon, Tinto Fino (Tempranillo) y Merlot, Tomás Postigo 5º Año lleva la firma de Tomás Postigo y es elaborado en la prestigiosa D.O. Ribera del Duero.
Elaborado por viñas situadas entre 750 y 1000 m de altitud y entre 37 parcelas de 15 municipios de laRibera del Duero Permanece 12 meses en barrica de roble francés .
Freixenet Can Sala 2008, ha conseguido ser elegido como el mejor vino espumoso del año 2020 y con tan altas puntuaciones
que logró la calificación de Sparkling Wine Master, un reconocimiento que no se suele conseguir todos los años . Nunca antes un
cava u otro espumoso español había logrado ser el mejor en la cata a ciegas.
Historia: Historia milenaria, con influencia fenicia y romana.
Región: Clima cálido, suelos de albariza.
Variedades de Uva: Palomino, Pedro Ximénez, Moscatel.
Características del Vino: Vinos fortificados, desde secos como el Fino hasta dulces como el Pedro Ximénez.
Maridaje Sugerido: Tapas, mariscos, postres.
Historia: Reconocida en 1989, zona con viñedos en altitudes elevadas.
Región: Clima continental con influencias mediterráneas.
Variedades de Uva: Garnacha, Tempranillo.
Características del Vino: Vinos robustos y afrutados.
Maridaje Sugerido: Carnes a la parrilla, quesos curados.
Historia: Conocida como "El Imperio de la Garnacha".
Región: Influencia del Moncayo.
Variedades de Uva: Garnacha, Tempranillo.
Características del Vino: Vinos intensos y especiados.
Maridaje Sugerido: Estofados, cordero asado.
Historia: Una de las DO más antiguas de España.
Región: Clima extremo, suelos pedregosos.
Variedades de Uva: Cariñena (Mazuela), Garnacha.
Características del Vino: Vinos potentes y minerales.
Maridaje Sugerido: Guisos, embutidos.
Historia: Establecida en 1984, modernización vitivinícola.
Región: Al pie de los Pirineos.
Variedades de Uva: Gewürztraminer, Merlot, Tempranillo.
Características del Vino: Vinos elegantes y frescos.
Maridaje Sugerido:Pescados, arroces.
Historia: Conocida por la producción de Cava.
Región: Clima mediterráneo.
Variedades de Uva: Xarel·lo, Macabeo, Parellada.
Características del Vino: Vinos espumosos y tranquilos, frescos y afrutados.
Maridaje Sugerido: Mariscos, sushi.
Historia: Región con tradición monástica, revitalizada en los 80.
Región: Terrenos escarpados, pizarra.
Variedades de Uva: Garnacha, Cariñena.
Características del Vino: Vinos complejos y concentrados.
Maridaje Sugerido: Carnes rojas, platos con trufa.
Historia: La DO más conocida de España, tradición desde los romanos.
Región: Clima variado, suelos arcillosos y calcáreos.
Variedades de Uva: Tempranillo, Graciano, Mazuelo.
Características del Vino: Vinos elegantes, con potencial de envejecimiento.
Maridaje Sugerido: Cochinillo, quesos semicurados.
Historia: Región vitivinícola emergente.
Región: Clima continental.
Variedades de Uva: Tempranillo, Verdejo.
Características del Vino: Diversidad de estilos, vinos modernos.
Maridaje Sugerido: Platos de caza, pescados grasos.
Historia: Reconocida en 1982, conocida por sus tintos de calidad.
Región: Clima extremo, suelos calcáreos.
Variedades de Uva: Tinta del País (Tempranillo).
Características del Vino: Vinos estructurados y robustos.
Maridaje Sugerido: Lechazo, carnes a la brasa.
Historia: Famosa por sus vinos blancos.
Región: Clima continental, suelos cascajosos.
Variedades de Uva: Verdejo, Sauvignon Blanc.
Características del Vino: Vinos frescos y aromáticos.
Maridaje Sugerido: Ensaladas, pescados.
Historia: Antigua tradición, modernización reciente.
Región: Clima extremo, suelos arenosos.
Variedades de Uva: Tinta de Toro (Tempranillo).
Características del Vino: Vinos potentes y tánicos.
Maridaje Sugerido: Carnes rojas, platos picantes.
Historia: Reconocida por sus Albariños.
Región: Clima atlántico, suelos graníticos.
Variedades de Uva: Albariño.
Características del Vino: Vinos frescos y salinos.
.jpg)
