Ginebra Hendrick´s

Origen e Historia de Hendrick’s Gin

Hendrick’s Gin nació en 1999 en Escocia, bajo la dirección de Lesley Gracie, maestra destiladora de William Grant & Sons. A diferencia de otras ginebras, Hendrick’s se destila en la destilería Girvan, un lugar con más de 100 años de tradición en la producción de licores de calidad. Su fórmula innovadora, que incorpora ingredientes botánicos poco convencionales, rompió con los esquemas tradicionales y marcó un antes y un después en el mundo de la ginebra.

 Características y Proceso de Elaboración

Ingredientes principales

Hendrick’s Gin se elabora con una selección de 11 botánicos cuidadosamente elegidos, entre los que destacan:

• Enebro
• Cilantro
• Cáscara de limón y naranja
• Raíz de angélica
• Manzanilla
• Pimienta de Jamaica
• Raíz de lirio y jengibre

Sin embargo, lo que realmente la hace única es la adición de pepino y pétalos de rosa, los cuales le aportan un carácter fresco y floral incomparable.

Destilación artesanal

El proceso de destilación de Hendrick’s es inusual. Se combinan dos métodos: uno en un alambique Carter-Head y otro en un alambique Bennet. Este proceso dual permite obtener una ginebra suave, compleja y equilibrada, sin perder la intensidad de sus aromas y sabores.

Notas de cata

• Aroma: Floral y fresco con toques cítricos y especiados.
• Sabor: Suave y sedoso, con notas de enebro, rosa y pepino.
• Final: Persistente, elegante y ligeramente herbal.

 Tipos de Ginebra Hendrick’s

Hendrick’s ha lanzado ediciones especiales que exploran nuevos sabores sin perder su esencia.

Hendrick’s Original

Es la versión clásica, con el equilibrio perfecto entre botánicos y su característico toque de pepino y rosas.

Hendrick’s Orbium

Incorpora quinina, ajenjo y flor de loto azul, dándole un carácter más amargo y sofisticado.

Hendrick’s Lunar

Inspirada en la luz de la luna, tiene notas más cálidas y especiadas, ideal para cócteles nocturnos.

Hendrick’s Neptunia

Con una influencia marina, incluye notas de algas y cítricos, evocando la frescura del océano.

 Cómo Disfrutar de la Ginebra Hendrick’s

Hendrick’s & Tonic clásico

Ingredientes:

• 50 ml de Hendrick’s Gin
• 150 ml de tónica premium
• 3 rodajas de pepino
• Hielo

Preparación:

1. Llena un vaso con hielo.
2. Añade la ginebra y la tónica.
3. Decora con rodajas de pepino y disfruta.

Otras combinaciones recomendadas

• Hendrick’s con soda y menta
• Hendrick’s Martini seco
• Hendrick’s Collins con limón y azúcar

Maridaje Perfecto con Hendrick’s Gin

Esta ginebra se complementa maravillosamente con:

• Quesos suaves como el brie o camembert.
• Mariscos y sushi, resaltando su frescura.
• Ensaladas con frutos secos, realzando sus notas herbales.
• Chocolate negro, creando un contraste sofisticado.

 Curiosidades y Datos Interesantes

• Hendrick’s se elabora en lotes pequeños, asegurando la calidad en cada botella.
• La destilación usa agua escocesa pura, lo que contribuye a su suavidad.
• Se considera una ginebra atípica, ya que no prioriza el enebro como otras London Dry.
• Su botella negra está inspirada en los frascos antiguos de boticario.

 Conclusión

Hendrick’s Gin ha revolucionado el mundo de la ginebra con su enfoque innovador y su perfil de sabor único. Su combinación de pepino y pétalos de rosa la hace inconfundible, y su versatilidad la convierte en la elección ideal tanto para cócteles clásicos como para creaciones modernas. Si buscas una ginebra premium con carácter, sin duda, Hendrick’s es una apuesta segura.

 Preguntas Frecuentes

1. ¿Por qué Hendrick’s Gin se sirve con pepino en lugar de limón?

El pepino resalta las notas frescas y florales de la ginebra, mientras que el limón podría enmascararlas.

2. ¿Cuál es la diferencia entre Hendrick’s y otras ginebras?

Su doble destilación y la infusión de pepino y rosa la hacen única en sabor y suavidad.

3. ¿Se puede tomar Hendrick’s sola?

Sí, su perfil equilibrado permite disfrutarla en las rocas o en un Martini seco.

4. ¿Hendrick’s es una ginebra London Dry?

No, su proceso de destilación y perfil de sabor la diferencian de las London Dry tradicionales.

5. ¿Dónde se puede comprar Hendrick’s Gin?

Está disponible en tiendas especializadas, supermercados y plataformas online como Vinorema.