Características del Vino Viñas del Vero Gewurztraminer

Origen y Producción

El Vino Viñas del Vero Gewurztraminer es una joya vinícola que proviene de las tierras de España. Concretamente, es producido en la región de Somontano, conocida por su tradición vitivinícola y su excelente clima para el cultivo de la vid. Estas tierras privilegiadas brindan las condiciones ideales para obtener uvas de calidad excepcional, lo que se refleja en cada botella de este vino.

Descripción de la variedad Gewurztraminer

La variedad Gewurztraminer es reconocida por su carácter único y distintivo en el mundo del vino. Sus racimos son compactos y sus uvas tienen una tonalidad amarillo dorado. Esta cepa se destaca por sus aromas intensos y complejos, donde se pueden apreciar notas florales como rosa y lirio, así como también notas frutales de lichi, melocotón y mango. ¡Una auténtica sinfonía de sabores en cada sorbo!

Elaboración del Vino Viñas del Vero Gewurztraminer

La elaboración del Vino Viñas del Vero Gewurztraminer sigue un proceso meticuloso para obtener la máxima calidad y expresión de la uva Gewurztraminer. Tras la vendimia manual, las uvas son maceradas en frío para extraer todos sus aromas característicos. A continuación, se realiza la fermentación a baja temperatura para preservar los aromas y sabores primarios de la uva. Finalmente, el vino es envejecido en barricas de roble francés, añadiendo elegancia y complejidad a su perfil organoléptico.

Cata del Vino Viñas del Vero Gewurztraminer

Aspecto visual

El Vino Viñas del Vero Gewurztraminer presenta un aspecto visual cautivador. Su color amarillo dorado con reflejos verdosos es realmente atractivo a la vista. Su brillo y transparencia demuestran la pureza y calidad de este vino.

Aromas y bouquet

En cuanto a su aroma, el Vino Viñas del Vero Gewurztraminer despliega una rica y cautivadora combinación de fragancias. Se perciben claramente notas florales como rosas y jazmín, acompañadas de sutiles toques especiados. Estos aromas exóticos y embriagadores nos invitan a sumergirnos en una experiencia sensorial única.

Sabor y estructura

Al probar el Vino Viñas del Vero Gewurztraminer, se aprecia su estructura balanceada y su textura suave en boca. Su sabor distintivo combina notas frutales, como lichis y frutas tropicales, con un toque cítrico que aporta frescura a cada sorbo. Su final largo y persistente deja un regusto agradable y refrescante. En resumen, el Vino Viñas del Vero Gewurztraminer cautiva los sentidos con su aspecto visual brillante, su bouquet aromático y su sabor equilibrado. Es un vino sumamente versátil que puede maridar con una variedad de platos, convirtiéndolo en una elección perfecta para cualquier ocasión especial.

• Color: Amarillo dorado con reflejos verdosos

• Aroma: Notas florales, rosas, jazmín y aromas especiados.

• Sabor: Frutas tropicales, lichis, toque cítrico. Equilibrado y refrescante.

• Maridaje: Ideal con platos asiáticos, cocina picante y postres de frutas.

Maridaje y recomendaciones de consumo

Platos que maridan bien

El Vino Viñas del Vero Gewurztraminer es una excelente elección para acompañar una variedad de platos debido a su versatilidad. Aquí te presentamos algunas sugerencias de maridaje:

• Quesos suaves y cremosos, como el Brie o el Camembert.
• Platos especiados de la cocina asiática, como curry de pollo o rollitos de primavera.
• Mariscos, especialmente gambas a la plancha, mejillones al vapor o sushi.
• Platos a base de aves de corral, como pato a la naranja o pollo en salsa.
• Ensaladas frescas con aderezo cítrico o a base de frutas tropicales.

Temperatura de servicio y consejos de consumo

Para disfrutar al máximo del Vino Viñas del Vero Gewurztraminer, es importante servirlo a la temperatura adecuada. Recomendamos enfriarlo entre 8°C y 10°C para realzar sus sabores y aromas característicos. Asegúrate de abrir la botella unos minutos antes de servirlo para permitir que respire.

Este vino es perfecto para degustar en diversas ocasiones. Puede ser el compañero ideal para una cena elegante o una reunión informal entre amigos. También es una excelente opción para regalar a los amantes del vino que desean descubrir nuevas experiencias.

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Composición del Viñas del Vero Gewürztraminer:

100% Gewürztraminer.

Datos de elaboración:

Para potenciar al máximo las peculiaridades de esta variedad Gewürztraminer. , es elaborado mediante el proceso de maceración en frió. Posteriormente se realizo la fermentación alcohólica durante 8-12 días a una temperatura de 16ºC. Finalmente se clarificó y se filtro por tierras antes de entrar en el proceso de estabilización en frío.

Ficha de cata:

- En vista

presenta un elegante color dorado con irisaciones muy brillantes.

- En nariz

desprende su aroma característico de flores blancas y frutas almibaradas aparece de forma sugerente y envolvente.

- En boca

es tremendamente persistente, sedoso y aterciopelado, destacando elegantes aromas de rosas, lychees, melocotón y nísperos en almíbar con un ligero toque especiado propio de la variedad de uva.

Maridaje:

Combina con todo tipo de aperitivos, ensaladas, pescados y mariscos.