1. Introducción
En el fascinante mundo de los vinos, donde la calidad se convierte en un arte, emerge el Chardonnay de Viñas del Vero como una joya enológica que deleitará los paladares más exigentes. Sumérgete con nosotros en este viaje sensorial que revelará las capas de exquisitez de este vino cautivador.
2. Vista: Amarillo Brillante con Irisaciones Verdosas
El Chardonnay de Viñas del Vero se presenta ante nuestros sentidos con un color amarillo de intensidad media, deslumbrando con su brillo único y sutiles matices verdosos. Este aspecto visual no solo es un preludio de la experiencia que aguarda, sino también una expresión visual de su pureza y frescura.
3. Aroma: Un Bouquet Tropical y Cítrico
La paleta de aromas de este Chardonnay es una sinfonía olfativa que transporta a los sentidos a un viaje por las frutas tropicales maduras. Piña, plátano, mango y guayaba se entrelazan armoniosamente, creando una experiencia olfativa inigualable. La corteza de cítricos, especialmente la del limón, aporta un toque vibrante y fresco, elevando aún más la complejidad aromática.
4. Paladar: Una Explosión de Sabores Envolventes
La entrada en boca es un deleite para los sentidos, marcada por una agradable suavidad que anticipa una explosión de sabores. El Chardonnay se revela como un vino rico, sabroso, denso y estructurado. Su redondez y longitud en el paladar crean una experiencia sensorial única, envolviendo cada rincón de la boca con su complejidad.
5. Maridaje: Versatilidad en Cada Sorbo
La versatilidad del Chardonnay de Viñas del Vero lo convierte en el compañero ideal para una variedad de platos. Desde entrantes hasta ensaladas, cremas, quiches y pescados, este vino se adapta con gracia a cada ocasión gastronómica. Su capacidad para realzar los sabores de los alimentos lo posiciona como un elemento indispensable en cualquier experiencia culinaria.
6. Servicio: La Temperatura Perfecta
Para apreciar plenamente sus matices, se recomienda servir el Chardonnay de Viñas del Vero a una temperatura entre 8 y 10ºC. Este cuidado en el servicio resalta nuestro compromiso con la excelencia y garantiza una experiencia óptima en cada copa.
Conclusión: Un Chardonnay que Eleva los Sentidos
En conclusión, el Chardonnay de Viñas del Vero no es simplemente un vino; es una obra maestra enológica que eleva los sentidos a nuevas alturas. Desde su deslumbrante vista hasta su complejo bouquet aromático y su explosión de sabores en el paladar, cada elemento ha sido meticulosamente elaborado para ofrecer una experiencia única.
Descubre la excelencia en cada sorbo y haz del Chardonnay de Viñas del Vero el protagonista de tus momentos más especiales. Sumérgete en la distinción de un vino que va más allá de las expectativas, definiendo un estándar de calidad inigualable.
Composición del Viñas del Vero Chardonnay:
100% Chardonnay.
7. Datos de elaboración:
El Viñas del Vero Chardonnay se elabora por maceración en frío. La fermentación alcohólica se realizó durante 10 días a una temperatura de 18ºC en tanques de acero inoxidable. La clarificación se realizó con bentonitas, posteriormente se filtró por tierras antes de entrar en el proceso de estabilización. Para dotar el vino de mayor complejidad se le añade un pequeño porcentaje de Chardonnay fermentado en barrica de la misma cosecha. Crianza: 15% de fermentado en barrica.
8. Ficha de cata:
- En vista
tiene un sugestivo color amarillo oro brillante.
- En nariz
desprende un complejo e intenso aroma a manzana verde, melocotón, cítricos y frutas tropicales sobre un fondo floral.
- En boca
es amplio y fresco gracias a su acidez sostenida. Es un vino completo, elegante y rico en sensaciones.
9. Maridaje:
Se recomienda acompañar el Viñas del Vero Chardonnay con todo tipo de entrantes, ensaladas, pastas, pescados y mariscos.